酶抑制法

酶抑制法是依据有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酯酶的活性抑制来检测上述两类农药残留。
其优点在于方法简单，检测成本低，不需要复杂的前处理和大型检测仪器，检测速度快(约15分钟可出结果)，易于实现现场速测。

色谱法是利用农药的分子特性不同，通过仪器的固定相或流动相与农药分子的结合力的差别，将各种农药分子与其他分子分离并进行定量的过程，其结果准确可靠，是全世界公认的农药残留确证方法，目前的检测标准能覆盖绝大多数商品化农药的定量检测。
其需要配置金额几十甚至几百万的大型检测仪器，对检测人员的技术水平要求高，并且检测周期较长。

农药残留检测试剂盒

一、植物性食品中和乙酰农药残留量的测定（GB/T 5009.103-2003）：

1、（CH3COCH3）：其蒸气与空气可形成性混合物，农药残留检测试剂盒，遇明火、高热极烧。
与氧化剂能发生强烈反应。
其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。
若遇高热，容器内压增大，有开裂和的危险。
有害燃烧产物:、二氧化碳。

2、（CH2Cl2）：遇明火、高热可燃。
受热分解能放出的。
若遇高热，容器内压增大，销售农药残留检测试剂盒，有开裂和的危险。

降低农药残留对人体危害的方法之一，农药残留检测试剂盒厂家，便是开展、系统的农药残留监测工作。
及时掌握农产品中农药残留的状况和规律。
查找农药残留形成的原因，为提供及时有效的数据，为政府职能部门制定相应的规章制度和法律法规提供依据。
农药对农作物的生产有着巨大的帮助，农药每年为我国平均挽回粮食5000万吨、棉花150万吨、蔬菜1500万吨、水果600万吨，减少直接经济损失1000亿元以上，农药残留检测试剂盒销售，从投入产出来看，每使用一元钱的农药，可获得10~20元的直接经济收益。

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